饼干配方
简单可爱,酥脆好吃的小饼干,新手也可以做,无需模具!
搞怪小孩曲奇饼干
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用料
黄油 60克
糖粉 30克
低筋面粉 135克
蛋液 25克
做法
1. 黄油室温软化,加入糖粉后搅打均匀。
2. 蛋液分次加入黄油中,搅拌均匀(鸡蛋提前回温)。
3. 倒入低筋粉;揉成面团。
4. 面团擀开,大概3-4毫米厚,面片太软可以冷藏定型再操作。
5. 用裱花嘴或者瓶盖,压出脸型。
6. 取一小块面团,揉出鼻子。
7. 再用裱花嘴压出头发,牙签画眼睛和嘴。
8. 再用刷子蘸蛋液刷在头发上,还可以点上腮红。
9. 送入预热好的烤箱,160度烤15分钟。
可可爱爱!哄娃神器哦!
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