melon | 发表于 2024-06-17 17:07 | 207次阅读
原料：
酸豆角
肉末
油
盐
黄豆油
大蒜
辣椒
酸豆角炒肉末做法步骤图：
第1步、酸豆角切小段。
第2步、辣椒切圈，大蒜切片。
第3步、瘦肉剁成泥(肉沫是包馄饨剩下的）。
第4步、起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。
第5步、加入适量盐翻炒均匀。
第6步、放入肉末翻炒均匀。
第7步、炒至半熟。
第8步、放入酸豆角翻炒。
第9步、加入黄豆油。
第10步、翻炒均匀即可。
第11步、成品出锅。
小贴士：
没有黄豆油也可以用生抽代替。
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