天下美食，一搜即有

爱吃红豆不爱吃红豆的都可以试下，因为我家姑娘不爱吃红豆可是吃了好多块。

用料  

红豆  200克

糯米粉 130克

冰糖  60克

玉米淀粉    25克

牛奶  210克

白砂糖 10克

食用油 刷膜具

红豆糯米糕的做法步骤图：

1. 红豆冷水浸泡一晚上，沥干水分备用。

制作蜜红豆

红豆倒入锅中，再倒入适量水。盖上盖子，大火煮10分钟。

关火，焖20分钟，然后倒掉水，

再重新加入一些水，大火煮至沸腾，倒入冰糖。

转中火煮15分钟左右颗颗分明。收汁时需不停搅拌，将蜜红豆盛出备用。

喜欢烂的的朋友可以适当增加时间红豆糯米糕（巨好吃的小点心，好做）的做法 步骤1

2. 碗中倒入糯米粉和玉米淀粉，再倒入白砂糖和牛奶，搅拌均匀。

3. 将面糊过筛，倒入蜜豆，搅拌均匀。

模具内刷上油，倒入面糊。（我直接用的蛋糕膜具）

放入光波炉中，高火加热8分钟。

4. 扣盘切块，凉点不粘了好切，我是没等凉还有点粘刀。（败在了刀工下）红豆糯米糕（巨好吃的小点心，好做）的做法 步骤4

小贴士

转中火煮45分钟，煮完是比较软烂的效果。

蒸锅做法：水开后小火蒸20分钟